วิธีทำแหนมแบบง่ายๆ

                                                    วิธีทำแหนม

              แหนมที่เราจะทำไม่ใช่แหนมที่เป็นแท่งหรือแหนมที่เป็นแบบเสียบไม้ย่างนะค้ะ

แต่เป็นแบบง่ายๆ กินคล้ายๆแหนมเหมือนกันเราเลยเรียกว่า แหนมมาดูวิธีการทำเลยนะค้ะ

อยากให้ลองทำกันทานดูน้ะค่ะ อร่อยมากๆๆๆๆจริงพูดพูดเลย


เครื่องปรุง

1. หมูบด

2. กระเทียมสับ

3. มะนาว

4.พริกสด

5. น้ำกระเทียมดอง

6. น้ำตาล

7. เกลือ


     วิธีทำน้ะค้ะ

  เราตั้งกระทะให้ร้อนเลยนะค้ะแล้วเอากระเทียมลงไปผัดอย่าให้ไหม้นะค่ะ เอาแบบพอหอมแล้วใส่หมูบด

ลงไปเลย เบาแก๊สหน่อยนึงตอนใส่หมูลงไป เราไม่ต้องใส่น้ำมันนะค้ะ เพราะในหมูบดมีน้ำมันแล้วถ้าเรา

เบาแก๊สจะทำให้หมูไม่ติดกะทะค่ะ พอหมูสุก ใส่น้ำกระเทียมลงไปพอประมาณ ผัดไปจนน้ำเกือบแห้ง

ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือตามใจชอบ เมื่อได้รสเค็มหวานที่ได้แล้ว บีบมะนาวลงไปเลยค่ะ

หลังจากชิมรสได้ให้ใส่พริกสดลงไปจะหั่นก่อนหรือไม่หั่นก็ได้ แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ เมนูแหนมของเรารับรอง

ว่าใครได้กินจะติดใจบอกเลยอร่อยมากจริงๆนะ